西安小吃培训费用_西安正宗小吃培训学校

西安小吃培训费用_西安正宗小吃培训学校
1.产品介绍----老潼关肉夹馍介绍
    老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

2、利润分析——老潼关肉夹馍利润分析
   一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元，肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元（这里按最低价算）＝1260元，减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元，每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。
备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3、合作方案——老潼关肉夹馍培训方案
   热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。

4、教学流程——老潼关肉夹馍培训流程
   公司对于无任何经验的初学者学员，先从捏刀手势教起，熟悉切菜手势，操作方便，安全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配等全部都有专业师傅手把手指导。
 

做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。
公司目前主要技术培训的项目有：香辣土豆片夹馍、凉皮肉夹馍，特色烧烤，诸葛烤鱼，单县正宗羊肉汤，精美凉菜，盖浇饭系列等。
公司对每一位成员承诺，先品尝满意后再学习，我们是手把手传授，现场指导操作，学会为止，保证所有的学员都学会。
西安美捷餐饮管理有限公司，是一家专业的餐饮小吃培训，公司位于西安市未央区，
主要是对针有理想，有意自主创业者，又苦于没有技术不能开店的人群，是一个短期的创业培训班。
在未来的发展中坚持以“品质第一，客户满意”为经营理念，以健康和快乐为核心，努力拼搏，做好特色餐饮小吃。

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